* 250 g Mascarpone
* 250 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
* 300 ml Schlagsahne
* 80 g Puderzucker
* 1 Päckchen Vanillezucker
* ca. 350 g Nutella
* 200 g Löffelbiskuits
* 200 ml Milch
* 100 g Zartbitterschokolade (geschmolzen, optional für die Glasur)
1. Die Schlagsahne steif schlagen.
2. Mascarpone, Frischkäse, Puderzucker und Vanillezucker cremig verrühren.
3. Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
4. Die Löffelbiskuits kurz in die Milch tauchen und den Boden einer Auflaufform damit auslegen.
5. Die Hälfte der Creme darauf verteilen.
6. Nutella leicht erwärmen und die Hälfte gleichmäßig über der Creme verstreichen.
7. Eine zweite Schicht getränkter Löffelbiskuits darauflegen.
8. Die restliche Creme darauf verstreichen.
9. Mit der übrigen Nutella bedecken und nach Wunsch mit geschmolzener Schokolade verzieren.
10. Mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank durchziehen lassen.
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