Pommes frites mit frittiertem Hähnchen und Käse

 Pommes mit frittiertem Hähnchen und Käse

 Zutaten :

Für die Pommes:
1 Beutel gefrorene Pommes (oder handgeschnittene Russet-Pommes),
Salz nach Geschmack,
1 Teelöffel Paprikapulver (für zusätzliche Schärfe)

Für die frittierten Hähnchenhappen:
450 g Hähnchenbrust oder -keulen, in Stücke geschnitten;
250 ml Buttermilch;
250 ml Mehl;
125 ml Maisstärke;
1 TL Knoblauchpulver;
1 TL Paprikapulver;
Salz und Pfeffer nach Geschmack
; Öl zum Frittieren

Für den Belag:
250 ml geriebener Mozzarella oder eine Mischung aus schmelzenden Käsesorten,
125 ml Marinara- oder scharfe Tomatensauce,
gehackte Petersilie oder Frühlingszwiebeln (optional)
, Cajun-Gewürz oder geräuchertes Paprikapulver (zum Bestreuen)

 Anweisungen :

Fortsetzung auf Seite 2

Schritt 1: Hähnchen frittieren.
Die Hähnchenteile 30 Minuten in Buttermilch einlegen.
Mehl, Speisestärke und Gewürze in einer Schüssel vermischen.
Das Hähnchen in der Mehlmischung wenden, überschüssiges Mehl abklopfen und goldbraun und knusprig frittieren.

Schritt 2: Pommes frites zubereiten.
Die Pommes frites an der Luft oder in einer Pfanne goldbraun und knusprig frittieren.
Noch heiß mit Salz und Paprika würzen.

Schritt 3: Bereiten Sie das Rezept vor.
Verteilen Sie die Pommes frites auf einem Teller oder Tablett.
Legen Sie die gebratenen Hähnchenstücke darauf.
Beträufeln Sie alles mit Marinara-Sauce.
Bestreuen Sie es mit geriebenem Käse und grillen Sie es kurz, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

Schritt 4: Zum Schluss noch den letzten Schliff geben.
Mit Cajun-Gewürz oder geräuchertem Paprikapulver bestreuen.
Mit gehackter Petersilie oder Frühlingszwiebeln garnieren, um eine frische Note zu erzielen.

 Heiß servieren und einfach umwerfend sein!
Das ist keine Beilage, sondern das Hauptgericht. Perfekt für Spieltage, Cheat Days oder wann immer du es richtig krachen lassen willst