Diese knusprigen Zwiebeln aus der Heißluftfritteuse sind goldbraun, knackig und eignen sich perfekt, um Burgern, Sandwiches, Salaten, Suppen, Aufläufen Textur und Geschmack zu verleihen oder sie sogar als Snack zu genießen!
Zutaten:
2 große gelbe Zwiebeln,
1 EL Olivenöl,
2 EL Mehl oder Speisestärke
, ½ TL Knoblauchpulver,
½ TL Paprikapulver, ¼
TL schwarzer Pfeffer,
¼ TL Salz.
Optionale Dip-Sauce:
½ Tasse Mayonnaise,
1 EL Ketchup,
1 TL Zitronensaft
, ½ TL Knoblauchpulver,
eine Prise schwarzer Pfeffer.
Schritt-für-Schritt-Anleitung.
1. Zwiebeln schneiden:
Schälen Sie die Zwiebeln und schneiden Sie sie in sehr dünne Ringe oder Streifen. Je dünner sie sind, desto knuspriger werden sie.
Trennen Sie die Zwiebelstücke mit den Fingern.
2. Würzen
Die geschnittenen Zwiebeln in eine große Schüssel geben.
Olivenöl, Mehl oder Maisstärke, Knoblauchpulver, Paprikapulver, schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen. Gründlich vermengen, bis die Zwiebeln leicht mit der Mischung überzogen sind.
3. Heißluftfritteuse vorheizen
Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 190 °C (375 °F) für etwa 3 Minuten vor.
4. Zwiebeln hinzufügen.
Verteilen Sie die Zwiebeln im Airfryer-Korb so gleichmäßig wie möglich.
Den Korb nicht zu voll packen. Gegebenenfalls portionsweise garen.
5. In der Heißluftfritteuse
10–15 Minuten garen, dabei den Korb alle 3–4 Minuten schütteln, damit die Zwiebeln gleichmäßig garen.
Behalten Sie sie in den letzten Minuten gut im Auge, denn dünne Zwiebeln können schnell von goldgelb zu verbrannt wechseln.
6. Den Dip zubereiten
Während die Zwiebeln garen, Mayonnaise, Ketchup, Zitronensaft, Knoblauchpulver und schwarzen Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.
Bis zum Servieren kühl stellen.
7. Abkühlen und knusprig werden
lassen Die gekochten Zwiebeln auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller geben.
Lassen Sie sie ein paar Minuten abkühlen. Sie werden beim Abkühlen noch knuspriger.
8. Servieren Sie
Ihre knusprigen Zwiebeln als Topping für Burger, Hotdogs, Ofenkartoffeln, Salate, Suppen, Aufläufe oder Sandwiches.
Oder man greift sich einfach ein paar und tunkt sie in die cremige Soße!
Wozu würdest du sie zuerst geben – zu Burgern, Salat, Suppe – oder würdest du sie direkt aus der Schüssel essen?
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire