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Zutaten:
250 g Weizenmehl
150 ml Wasser
1 Päckchen Trockenhefe
1 TL Zucker
1 TL Salz
1 EL Olivenöl
Optional: Kräuter oder Gewürze nach Wahl
Weizenmehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig abdecken und 10–15 Minuten ruhen lassen, bis er leicht aufgegangen ist.
Den Teig in eine für den Airfryer geeignete Form geben und nach Belieben mit Kräutern oder Gewürzen bestreuen.
Im Airfryer bei 180 °C 15–20 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.
Abkühlen lassen und servieren.
Hinweise: Passt hervorragend als Beilage zu Salaten, Suppen oder Sandwiches.
Optional können Samen wie Sesam oder Leinsamen über das Brot gestreut werden.
Reste können 1–2 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Guten Appetit!
Guten Appetit!
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