Nur 4 Zutaten – keiner glaubt, dass sie nicht gebacken sind 

Zutaten

• 300 g Kokosraspeln
• 300 g griechischer Joghurt
• 25 g Ahornsirup
• 300 g dunkle Schokolade

Zubereitung

1. Kokosraspeln, griechischen Joghurt und Ahornsirup in einer Schüssel gut miteinander verrühren.
2. Mit leicht feuchten Händen längliche Riegel formen.
3. Die Riegel auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
4. Mindestens 30 Minuten ins Gefrierfach stellen, bis sie fest sind.
5. Die dunkle Schokolade vorsichtig schmelzen.
6. Die gefrorenen Riegel vollständig in die geschmolzene Schokolade tauchen.
7. Überschüssige Schokolade abtropfen lassen und die Riegel zurück auf das Backpapier legen.
8. Kalt stellen, bis die Schokolade fest geworden ist.

Tipps

Diese Riegel sind perfekt als schneller Snack ohne Backen. Für extra Geschmack kannst du etwas Vanille oder gehackte Nüsse hinzufügen. Im Kühlschrank aufbewahrt bleiben sie mehrere Tage frisch und lecker.