🥐 Blätterteigstrudel mit Schinken & Käse – in nur 10 Minuten im Ofen! 🧀✨

Zutaten

• 250 g Frischkäse mit Kräutern
• 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)
• 100 g Schinken (in Scheiben)
• 100 g Emmentaler, gerieben
• 1 Eigelb (zum Bestreichen)

Zubereitung

So einfach geht’s:

1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Blätterteig ausrollen und gleichmäßig mit dem Kräuterfrischkäse bestreichen.
3. Schinkenscheiben darauf verteilen und mit geriebenem Emmentaler bestreuen.
4. Den Teig fest einrollen, die Enden gut verschließen.
5. Mit Eigelb bestreichen und auf das vorbereitete Blech legen.
6. 20 Minuten goldgelb backen – fertig!

Nährwerte (ca. pro Portion)

• Kalorien: ca. 300 kcal
• Fett: 16 g
• Eiweiß: 29,24 g
• Kohlenhydrate: 11,10 g

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Dieser knusprige Blätterteigstrudel ist perfekt, wenn es schnell gehen soll – in wenigen Minuten vorbereitet und herrlich goldbraun aus dem Backofen! Ein einfaches Rezept, das immer gelingt und Groß & Klein begeistert.

Guten Appetit!