🔥 Paprikaschnitzel aus dem Ofen – zart, würzig & mit goldbrauner Käsekruste!

Zutaten:
4 Schnitzel (z. B. Schwein oder Hähnchen)
2 Paprika (rot & gelb, in Streifen)
1 Zwiebel (in Ringe)
200 g Sahne oder Crème fraîche
100 g geriebener Käse (Gouda oder Emmentaler)
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver (mild oder scharf)
1 TL Oregano
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Olivenöl in einer Auflaufform verteilen.
Schnitzel hineinlegen, mit Salz, Pfeffer & Paprikapulver würzen.
Paprikastreifen & Zwiebelringe gleichmäßig darüber verteilen.
Sahne mit Oregano, Salz & Pfeffer verrühren, über das Fleisch gießen.
Mit Käse bestreuen und 25–30 Minuten goldbraun überbacken.
Vor dem Servieren mit Petersilie garnieren.

Dieses Gericht ist ein echter Familienklassiker, den man einfach lieben muss! Zarte Schnitzel, frische Paprika und eine cremige Sahnesoße, die beim Backen eine herrlich aromatische Verbindung eingeht – das alles getoppt mit goldbraunem, geschmolzenem Käse. Perfekt, wenn du wenig Zeit hast, aber trotzdem ein Gericht mit „Wow-Effekt“ auf den Tisch bringen willst.
Tipp: Dazu passen Reis, Nudeln oder ein frischer grüner Salat. Ein herrlich einfaches Ofengericht, das jedes Mal gelingt!