Zutaten
- 2 Tassen Allzweck Mehl
- 1 Tasse ungesalzene Butter, weich
- 1/2 Tasse Kristallzucker
- 1/4 Teelöffel Salz 1
- Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse gehackte Walnüsse (Konditoreiwaren)
- Zucker zum Bestreuen (optional)
Wie man Tante Bettys hausgemachte deutsche Steine zubereitet
Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
In einer Rührschüssel die weiche Butter und den Kristallzucker schaumig rühren.
Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren. Mehl und Salz nach und nach einarbeiten, bis ein Teig entsteht.
Die gehackten Walnüsse vorsichtig unterheben, bis sie gleichmäßig im Teig verteilt sind.
Formen Sie aus dem Teig kleine Kugeln und legen Sie diese mit ausreichend Abstand auf das vorbereitete Backblech, damit sie sich ausbreiten können.
Backen Sie die Kekse 12–15 Minuten lang oder bis die Ränder leicht goldbraun sind. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie auf einem Kuchengitter abkühlen.
Nach dem Abkühlen die German Rocks mit Puderzucker bestreuen, um ihnen eine süße Note zu verleihen.
Genießen Sie diese köstlichen Leckereien mit einer Tasse Kaffee oder Tee – der perfekte Snack oder Nachtisch.
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