Schnell vorbereitet, mit wenigen Zutaten gemacht und garantiert schneller weg, als man sie auf den Tisch stellen kann.

Zutaten

2 Rollen Blätterteig

8–10 Würstchen

1 Ei

1 EL Milch

2 EL Sesam

etwas Senf nach Wunsch

etwas geriebener Käse nach Wunsch

Zubereitung

Den Backofen auf **200 °C Ober-/Unterhitze** vorheizen.

Den Blätterteig ausrollen und in lange Streifen schneiden. Wer mag, bestreicht die Streifen ganz dünn mit etwas Senf.

Die Würstchen auf die Blätterteigstreifen legen und vollständig einrollen. Anschließend in kleinere Stücke schneiden.

Die Würstchenhappen mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.

Ei und Milch miteinander verquirlen und die Oberseite der Blätterteigröllchen damit bestreichen. Mit Sesam bestreuen. Nach Wunsch kann auch etwas geriebener Käse darübergegeben werden.

Im vorgeheizten Ofen etwa **15–20 Minuten** backen, bis der Blätterteig schön aufgegangen und goldbraun ist.

Kurz abkühlen lassen und am besten noch warm servieren. Dazu passen Senf, Ketchup oder ein cremiger Kräuterdip.