Hexensuppe – kurz gesagt: Es wird nichts übrig bleiben! 

Zutaten:

• 1 Becher Tomatenmark
• 1 Dose Mandarinen
• 220 g Schmelzkäse (cremige Sorte)
• 220 g Schlagsahne
• 400 g Hähnchenbrustfilet
• Tabasco (nach Geschmack)
• 600 g Hackfleisch
• 2 mittelgroße Zwiebeln
• 1 kleines Glas Gemüserelish (Puszta-Salat)
• 2 Dosen geschnittene Champignons (oder 1 große Dose)
• 2 Dosen Fertiggulaschsuppe
• Salz, Pfeffer und Muskatnuss
• Paprikapulver

Tun Sie Folgendes:

1. Die Zwiebel schälen und grob hacken. In etwas Öl anbraten, das Hackfleisch und das fein gehackte Hähnchenfleisch dazugeben und alles gut anbraten.
2. Den Puszta-Salat (mit der Flüssigkeit) dazugeben und umrühren.
3. Tomatenpüree, abgetropfte Champignons und Gulaschsuppe dazugeben. Gut vermischen.
4. Mit Tabasco, Salz, Pfeffer und Paprika würzen – die Suppe sollte etwas scharf sein.
5. Schmelzkäse, Mandarinen und Sahne hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren sanft köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
6. Probieren Sie und passen Sie die Würzung gegebenenfalls an.

Serviervorschlag:
Mit Baguette oder geröstetem Weißbrot servieren. Passt auch gut zu einem Glas Weißwein oder Bier.

Leckeres Essen!