4 Thüringer Bratwürste
800 g Kartoffeln
400 g Rotkohl
100 ml Milch
40 g Butter
2 EL Öl
Salz, Pfeffer & Muskat
Zubereitung:
Kartoffeln schälen, weich kochen und mit Milch, Butter und Muskat zu einem cremigen Püree stampfen. Bratwürste in heißem Öl bei mittlerer Hitze rundherum 12–15 Minuten goldbraun braten. Rotkohl separat erwärmen und alles zusammen servieren.
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire